鱿鱼、虾仁与青口拌洋葱青柠，酸辣清爽，一口尝尽海洋。
📖 详细介绍
一美食总称与概览
美食总称：泰式凉拌海鲜（ยำทะเล / Yam Talay）
海鲜凉拌，一口尝尽海洋的酸辣清爽，是泰式「ยำ」凉拌系列的招牌。
二主要食材
- 主料 / 辅料 / 香料鱿鱼、虾仁、青口、洋葱、番茄、青柠、鱼露、辣椒。
三烹饪方法
海鲜汆熟过凉，拌入洋葱番茄与酸辣汁，不需加热。
四口味特征
酸辣开胃、海鲜清甜，洋葱添辛香层次。
五文化背景
沿海地区的夏日凉拌，突出「鲜」与「爽」。
六经典食用场合
开胃前菜、配酒小菜、夏日正餐。
七知名产地 · 名店
南部与海滨城市的海鲜餐厅最新鲜。
八食用方法
冷藏后更爽口，可配脆面包或米饭。